农家日常106

惠娘连忙“哎”了一声，摆了摆手：“你们专心听大姐姐讲课，娘晾完衣服就走。”

　　慕知微转头贵惠娘对视一眼，笑着点了点头，又继续给弟弟们讲解，说着说着，脑子会闪现一些相关的知识。

　　这些知识是前身记在脑子里的，说着说着就会自动关联，然后嘴巴一‘秃噜’就说出来。

　　慕知微便凭着前身的记忆，简单跟他们说说，能记多少算多少，以后再看到相关的知识，不至于一点头绪都没有。

　　惠娘手脚麻利地晾好衣服，没作停留拿上墙角的锄头和镰刀就又出门了。

　　慕知微又接着讲了十句《千字文》，觉得差不多了停下来。

　　“今天就先学到这儿，你们自己把刚才讲的意思顺一顺，有不明白的地方就问。”

　　六狗子和小狗子立刻低下头，凑在一起小声念着刚学的句子，遇到记不清的地方会互相提醒，实在都不清楚就问慕知微，院子里又响起了细碎的读书声。

　　慕知微没打搅两个弟弟读书，见日头渐渐升高，孟老大和惠娘还没回来，便转身进了厨房。

　　早上剩下的稀饭还够吃，就是太稀了，不顶饿。

　　糙米饭吃着又太干硬难咽。

　　她一边琢磨着再添点什么主食，一边把孟老大买回来的后腿肉分成两份——一半切成硬币厚的肉片，用蒜末、酱油和盐巴抓匀，又倒了一点点猪油腌着；剩下的一半刚要切成丝再剁成肉沫就听到门口传来脚步声，是孟老大回来了。

　　“我来剁。”

　　慕知微立即放下菜刀，让开位置。

　　没一会儿，惠娘也走进来，手里拎着一颗新鲜的芥菜。

　　慕知微惊讶地问：“娘，这芥菜哪儿来的？”

　　“你八堂婶让虎子送上来的，那臭小子急着去玩，放下菜就跑，我想给他两块点心都没喊住。”

　　慕知微正觉得中午只有酸豆角太单调，这芥菜来得刚好。

　　“改天再好好谢谢虎子。”她说着，又提议，“娘，咱们再切几个土豆，做土豆丝煎饼当主食吧，配稀饭刚好。”

　　“好，我这就去刮土豆皮。”惠娘爽快应下，转身出去了。

　　一家三口分工明确，很快菜就都备好了。

　　慕知微煎饼，惠娘一边炒菜一边学怎么煎这个土豆丝饼。

　　“娘，咱们先炒酸豆角，再炒肉片，肉片煸出来的油直接炒芥菜，不浪费还香。”

　　惠娘点点头，开始炒菜。

　　今天的肉末多，慕知微从腌好的肉沫里舀了一勺出来炒酸豆角，并跟惠娘说：“娘，酸豆角偏寡淡，搭配一点肉末炒更香。”

　　惠娘点头，她记住了。

　　锅热下油，下姜片蒜末爆香，再倒入肉沫快速翻炒，把肉沫推散炒到金黄酥香，下豆角。

　　“滋啦”一声响，一股浓郁的酸香瞬间飘满厨房。

　　惠娘忍不住咽了咽口水，一边快速翻炒，一边说：“这味道真新奇，闻着就开胃！”